Gestoofde komkommerreepjes

Ingrediƫnten

  • 1 komkommer 
  • 1 laurierblaadje
  • 10 peperkorrels
  • 25 g. boter
  • ¼ tl. kurkuma
  • 2 dl. witte wijn

Deel dit recept

Print dit recept

Bereiden

  1. Halveer de komkommer, verwijder de zaadlijst met een theelepel en snij de komkommer in stukken van 2-3 cm.
  2. Smelt de boter in een diepe pan.
  3. Zet de komkommer even kort aan in de boter en voeg dan de witte wijn, peperkorrels, laurier en kurkuma toe.
  4. Laat de komkommer met deksel op de pan 10 min. stoven.
  5. Verwijder voor het serveren het laurierblaadje.
  6. Lekker met witvis.