Recepten van eigen bodem

Stamppot van palmkool en truffel met hertenbiefstuk en gemberjus

Salted brownie met peer en rozemarijn

Toast met kruidensalade, pickled rode kool en krokante kappertjes

Hutspot met geroosterde pastinaak

Pastaschotel met palmkool, pesto en ricotta

Risotto met rode kool, burrata en knapperige salie

Zuurkool stamppot met pastinaak, spekjes en tijm

Empanadas met broccoli, tomaat en chorizo

Pompoen hutspot met rucola, olijven en Parmezaan flinters

Traybake met witlof, zalm, kriel en saus van dille en yoghurt

Plaattaart met seizoensfruit

Ovenrisotto met worst, tomaat, paprika & kropsla

Bavette met dragonsaus, groene asperges, gebakken aardappels en kropsla

Asperges uit de oven met citroentahinsaus en aardappeltjes

Vegan paella met groene asperges en zeewier chips

Verse ravioli van de Pastafabriek met witte asperges, witlof, prei, crème fraîche & hazelnotencrunch

Koolrabisteak met bearnaisesaus, gebakken aardappels, groene asperges en venkel-cherrytomaatjessalade

Geroosterde romanesco met citroen-tijmolie

Thaise groene curry van snijbonen, tomaatjes en sesam

Tajine met koolrabi en gehaktballetjes

Thaise groene curry met spinazie en erwten

Loaded zoete aardappelfriet met salsa en avocado

Bananenbrood met peren en pecannoten

Eenpansgerecht met spruiten, spekjes en kriel

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11