- 300 g witte asperges
- 300 g groene asperges
- 3 takjes basilicum
- 200 ml Campina kookroom
- 150 g cherrytomaatjes
- 6 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 4 eieren
- 2 bollen mozzarella (à 125 g)
- quiche- of taartvorm (24-26 cm ø), ingevet
Een zomerse quiche met het witte goud, kleine tomaatjes, mozzarrella en frisse basilicum! Perfect voor op warme dagen te eten. Koud is die namelijk ook erg lekker. Combineer deze hartige taart met een frisse groene salade.
Verse Asperges wordt gekweekt door o.a. Ton Beckers uit Maasbracht
Bekijk de telersTip Lekker met een frisse groene salade.