20 min
Vlees
Hoofdgerecht
4 personen- Snipper de ui. Snijd de paprika en de courgette in blokjes en de prei in ringen. Snijd de biefstuk in reepjes.
- Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af. Verhit intussen een wok. Voeg de olie toe. Schep de biefstuk erdoor en bak 1 min. al omscheppend op hoog vuur. Schep het vlees uit de pan.
- Voeg de ui, de paprika en de courgette toe en bak al omscheppend 3 min. Voeg de prei toe en bak nog 2 min. Schenk de woksaus in de pan en verwarm de groenten nog 1 min.
- Schep de noedels met de biefstuk door de groenten. Breng op smaak met peper en verdeel over 4 kommen.
Tip: Vervang de biefstuk door kipfilet. Liever zonder vlees? Garnalen of reepjes omelet zijn ook heel lekker.