- 2 groentebouillontabletten
- 1/4 knolselderij
- 1 wortel
- 1 courgette
- 1 prei
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 250 g verse rundersoepballetjes
- 50 g vermicelli
Deze groentesoep met balletjes en vermicelli is geschikt als voorgerecht of maaltijdsoep.
Verse Knolselderij wordt gekweekt door o.a. Dre Kuijpers uit Baarlo
Bekijk de telers