- 500 g handperen
- 4 el suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 50 g rozijnen
- 1 ei
- 8 plakjes (roomboter)bladerdeeg, ontdooid
- 1 el amandelschaafsel
- poedersuiker
- 8 bollen vanilleroomijs
-Bakplaat met bakpapier
Als variant op de klassieke apfelstrudel, mini perenstrudels! Een heerlijk dessert met peren, rozijnen, amandelschaafsel en vanilleroomijs. Perfect voor de feestdagen. Het dessert vegan maken? Onder de bereidingswijze is uitgelegd op welke manier dit makkelijk kan.
Airfryer: bak de perenstrudels per twee of drie stuks ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde airfryer (200 ºC).
Vegan: Neem plantaardig bladerdeeg en bestrijk de strudels met sojamelk in plaats van ei.