- 6 verse lasagnevellen
- 8 witte asperges
- 1 zakje verse doperwten (200 g)
- 1 bekertje crème fraîche (125 g)
- sap van 1 citroen
- 2 takjes verse dille, fijngehakt
- handvol cress of alfalfa (of andere groentekiemen)
- 2 el pijnboompitten, geroosterd
Vegetarische lasagna met asperges, doperwten en dillesaus. Liever vlees? Probeer het recept dan eens met rosbief of beenham.
Verse Asperges wordt gekweekt door o.a. John Beeren uit Neer
Bekijk de telersTip: Leg tussen de asperges reepjes gerookte zalm, rosbief of beenham.