- 500 g asperges
- 2 eieren
- 4 augurken
- 1 el bieslook
- 1 bekertje crème fraîche (125 g)
- 1 tl kerrie
- 4 kleine baguettes
- 25 g krulsla melange
- 2 radijsjes
Salade voor op brood met bieslook, ei & geurige kerrie
Verse Asperges wordt gekweekt door o.a. Henny Richter uit Posterholt
Bekijk de telersVariatietip: Voeg aan de salade ook eens 100 g gerookte zalmsnippers of Hollandse garnalen toe.