Voorgerecht recept van eigen bodem

  • Bereidingstijd 10 min.
  • Vegetarisch Vegetarisch
  • Maaltijd Voorgerecht
  • Aantal personen 4 personen
Spruiten
< Alle recepten

Spruitjes uit de wok met rode ui & walnoten

Spruitjes uit de wok met rode ui & walnoten

Ingrediënten

  1. 400 g. spruitjes
  2. 300 g. krieltjes
  3. 1 stuks rode uien
  4. 100 g. paddenstoelenmelange
  5. 50 g. walnoten
  6. 1 el. kerriepoeder
  7. 2 el. olie
  8. Peper en zout
arrow Print dit recept

Bereiden

  1. Zet een pan ruim water op het vuur en breng het aan de kook.
  2. Kook de spruitjes voor 4 min. in het kokende water en spoel ze dan koud.
  3. Verhit de olie in een wokpan en voeg de kerrie toe.
  4. Zet de kerrie kort aan en voeg dan de krieltjes toe.
  5. Snipper het uitje, snij de paddenstoelen fijn en voeg ze samen met de walnoten toe aan de krieltjes.
  6. Snij de spruitjes in vieren en wok ze nog 3 min. met de rest mee.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
Spruitjes uit de wok met rode ui & walnoten

Pin it!

Sla dit gerecht op je pinterest board!

Mts van Lin

Ontmoet de telers

Klik hier om te zien welke Spruiten telers er zijn

Ook lekker

Hartige taart met spruiten, zoete aardappel en walnoten

Hartige taart met spruiten, zoete aardappel en walnoten
Tagliatelle met spruiten en roquefortsaus

Tagliatelle met spruiten en roquefortsaus
Spruiten stamppot met zoete aardappel, walnoot en oude kaas

Spruiten stamppot met zoete aardappel, walnoot en oude kaas